Vlieland komt met eigen gin.

Nederland is een eigen gin rijker: OldSalt Gin. En dit is wel een hele bijzondere. Want door de toevoeging van cranberry die wordt gecomplimenteerd door de zilte en zoete smaken van o.a. zeekraal en zeesla hebben de makers niet alleen een gouden combinatie te pakken, maar waan je je ook direct op het eiland van herkomst; Vlieland.

Niet onverwachts dus dat het ook echte Vlielandse ginkenners zijn die de smaak hebben ontwikkeld.

Wij, twee broers van Vlieland wilden onze liefde voor gin combineren met de smaken van ons eiland. Samen met onze partners en vrienden ontstond het idee om cranberry, zeekraal en zeealsem te gebruiken.

Na vele proefmomenten wisten we het zeker: dit is de smaak van Vlieland. Zo ontstonden OldSalt Gin Original (zacht en toegankelijk) en OldSalt Gin Premium (krachtiger en vol karakter).

Een gin die niet alleen ons eiland ademt, maar ook de verhalen en tradities die we koesteren.

OldSalt Gin Original is de ‘easy-going’ variant. Hij drinkt met zijn eigenzinnige lichtzoete smaak heerlijk weg op een terras en doet het goed in een cocktail. De exclusievere OldSalt Gin Premium is ziltiger en door zijn unieke, krachtige smaak een potentiële favoriet voor de fijnproever. Jaap: “Die past in het drankenkabinet goed naast een mooie whisky”.

Trost van Vlieland

OldSalt Gin is de echte trots van Vlieland. In onze horeca wordt hij breed geschonken, chefs koken ermee en bezoekers nemen een fles mee als herinnering aan het eiland.

Voor ons is dat het mooiste bewijs: OldSalt Gin is niet alleen een drank, maar een stukje Vlieland in je glas.

De broers zijn op het Waddeneiland opgegroeid en runnen samen met hun partners Hotelletje de Veerman, aan het einde van de Dorpsstraat. Net als hun hotel moest ook de gin aan hun normen voldoen: lokaal, van goede kwaliteit en onderscheidend. Ook een passende naam was daar onderdeel van. “Een OldSalt is de Engelse term voor de oude zeeman, of veerman, in ruste. De bewaarder en verteller van belevenissen, tradities en tragedies van het natte zilt. Dat past bij ons. Ons hotel is omringd door een eiland en zee met een rijke geschiedenis, waar veel mooie verhalen vandaan komen en doorverteld worden. En wie mijn broer kent, weet dat die verhalen niet in de laatste plaats alleen bij hem vandaan komen”, lacht Max.