Een jaar lang rijpte de Duinwachter in een bourbon vat op het hoogste duin van Vlieland. In een bunker pal naast de vuurtoren vond onze gin haar rust, en kreeg het langzaam de tijd om te ontwikkelen. 

Het resultaat? Slechts 550 flessen gin met een verhaal. De diepe warmte van vanille en karamel in combinatie met het onmiskenbare ziltige OldSalt karakter. Geniet ervan in een karaktervolle gin-tonic, spirit-forward cocktails of gewoon puur.